Processed Foods for Improved Livelihoods - Peter Fellows - Livros - Food & Agriculture Organization of the U - 9789251050736 - 30 de julho de 2010
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Peter Fellows
Processed Foods for Improved Livelihoods 5th Ed. edition

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Most food needs some form of preparation and processing to make them more attractive to eat. Processing provides for security food supply, it can enhance the keeping quality of the original materials and, moreover, it can provide the basis for making a reasonable living. Food industries are an excellent source of income for the entrepreneur.

74 pages, Illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de julho de 2010
ISBN13 9789251050736
Editoras Food & Agriculture Organization of the U
Páginas 74
Dimensões 152 × 210 × 5 mm   ·   132 g

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