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The Complete Manual of Small-scale Food Processing

Peter Fellows

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568 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	15 de julho de 2013
ISBN13	9781853397660
Editoras	Practical Action Publishing
Páginas	568
Dimensões	172 × 244 × 33 mm · 942 g