Pastry Recipes - Catherine Atkinson - Livros - Anness Publishing - 9781780191768 - 17 de julho de 2012
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Catherine Atkinson
Pastry Recipes

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Few people can resist a rich fruit tart or warm appetizer encased in crisp, light pastry... this delectable cookboook includes a guide to making shortcrust, choux, puff, strudel and hot water crust, instructions for techniques such as kneading, shaping and trimming, and 120 mouthwatering recipes.

224 pages, over 280 photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 17 de julho de 2012
ISBN13 9781780191768
Editoras Anness Publishing
Páginas 224
Dimensões 181 × 210 × 15 mm   ·   590 g

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