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Home Pickling Henry Sarson 1º edição
Home Pickling
Henry Sarson
Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.
122 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 19 de outubro de 2016 |
| ISBN13 | 9781138975996 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 122 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 181 g |
| Idioma | Inglês |