Hot Peppers: the Story of Cajuns and Capsicum - Chapel Hill Books - Richard Schweid - Livros - The University of North Carolina Press - 9780807848265 - 8 de novembro de 1999
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Hot Peppers: the Story of Cajuns and Capsicum - Chapel Hill Books 2 Rev edition

Richard Schweid

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Hot Peppers: the Story of Cajuns and Capsicum - Chapel Hill Books 2 Rev edition

At once an entertaining exploration of the history and folklore that surrounds hot peppers, and a fascinating look at the industry built around the fiery crop, this text also offers a sympathetic portrait of a culture and a people in the midst of economic and social change.

192 pages, bibliography, index

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 8 de novembro de 1999
ISBN13 9780807848265
Editoras The University of North Carolina Press
Páginas 192
Dimensões 127 × 229 × 12 mm   ·   267 g
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