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The Professional Kitchen Manager David Hayes
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Data prevista de entrega 25 de ago - 8 de set
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The Professional Kitchen Manager
David Hayes
336 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 4 de agosto de 2011 |
| ISBN13 | 9780131391741 |
| Editoras | Pearson Education (US) |
| Páginas | 336 |
| Dimensões | 216 × 275 × 25 mm · 652 g |
| Idioma | Inglês |
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