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The Professional Restaurant Manager David Hayes
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The Professional Restaurant Manager
David Hayes
336 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 25 de outubro de 2013 |
| ISBN13 | 9780132739924 |
| Editoras | Pearson Education (US) |
| Páginas | 336 |
| Dimensões | 278 × 216 × 12 mm · 706 g |
| Idioma | Inglês |
