Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysis - - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811564970 - 21 de agosto de 2021
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Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysis 2020 edition

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This informative book discusses the various spectroscopic techniques applied in the analysis of food and beverages. The book also presents artificial intelligence applications that can be used to enhance the spectral data analysis experience in food safety and quality analysis.

121 pages, 20 Tables, color; 22 Illustrations, color; 21 Illustrations, black and white; XI, 121 p.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de agosto de 2021
ISBN13 9789811564970
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 121
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   247 g
Editor Shukla, Ashutosh Kumar

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