Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation - - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789811378317 - 21 de agosto de 2019
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Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation 1st ed. 2019 edition

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This book discusses the latest research and new techniques in the field of lactic acid bacteria, including comparative genomics, transcriptomics, proteomics and metabolomics.

413 pages, 7 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white; V, 413 p. 12 illus., 7 illus. i

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 21 de agosto de 2019
ISBN13 9789811378317
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 409
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   793 g
Editor Chen, Wei

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