FISH AND KRILL PROTEIN: Processing Technology - Taneko Suzuki - Livros - Springer - 9789401167451 - 16 de fevereiro de 2012
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FISH AND KRILL PROTEIN: Processing Technology Softcover reprint of the original 1st ed. 1981 edition

Preço
€ 50,99

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Data prevista de entrega 16 - 24 de jul
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In her book Dr. Taneko Suzuki shows us how a modern fish processing industry, using complex technology, has evolved from the traditional methods of fish preparation long in use in Japan.


260 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 16 de fevereiro de 2012
ISBN13 9789401167451
Editoras Springer
Páginas 260
Dimensões 152 × 229 × 15 mm   ·   371 g
Idioma Inglês  

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