Soybean Utilization - Harry E. Snyder - Livros - Springer - 9789401160643 - 28 de fevereiro de 2012
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Harry E. Snyder
Soybean Utilization Softcover reprint of the original 1st ed. 1987 edition

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For example, the material we have covered in this text might be split into several courses on the chemistry of lipids, the chemistry of proteins, the unit processees of oil extraction, the nutritive aspects of oil seed products, and the food technology of oil seed products.

346 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 28 de fevereiro de 2012
ISBN13 9789401160643
Editoras Springer
Páginas 346
Dimensões 152 × 229 × 19 mm   ·   480 g
Idioma Inglês  

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