Food Labelling - FAO / WHO Codex Alimentarius Commission - Livros - Food & Agriculture Organization of the U - 9789251058404 - 30 de julho de 2010
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FAO / WHO Codex Alimentarius Commission
Food Labelling 5 Rev edition

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Food labelling is the primary means of communication between the producer and seller of food on one hand, and the purchaser and consume on the other. The Codex Alimentarius standards and guidelines on food labelling are collected in this compact format to allow their wide use and understanding by governments, regulatory authorities, food industries and retailers, and consumers.

48 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de julho de 2010
ISBN13 9789251058404
Editoras Food & Agriculture Organization of the U
Páginas 48
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   244 g   (Peso (estimado))

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