Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications - Julio Polaina - Livros - Springer - 9789048173549 - 19 de outubro de 2010
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Julio Polaina
Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 edition

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Recent developments in genetic engineering and protein chemistry are bringing ever more powerful means of analysis to bear on the study of enzyme structure.

641 pages, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de outubro de 2010
ISBN13 9789048173549
Editoras Springer
Páginas 641
Dimensões 155 × 235 × 33 mm   ·   902 g
Editor MacCabe, Andrew P.
Editor Polaina, Julio

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