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Kitutu Raul Lody
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Kitutu
Raul Lody
O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse tão rico patrimônio se manifesta no português que falamos, na cultura material de objetos que usamos, nas tradições religiosas e na fé que expressamos; na música, na dança, no teatro; nos pratos que fazem parte dos nossos hábitos alimentares. Bem temperado com história e gastronomia, este livro possibilita um amplo conhecimento sobre as diferentes maneiras de comer do continente africano, marcadas pelas escolhas de ingredientes que identificam povos e civilizações. São apresentadas receitas doces e salgadas do norte da África - Magrebe -, da África ocidental, da África atlântica-austral e da África oriental. "Áfricas" que são grandes matrizes da nossa cozinha. Com um texto saboroso apoiado por belas imagens, esta publicação do Senac São Paulo faz o leitor vivenciar paladares que refletem séculos de cultura.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 26 de outubro de 2020 |
| ISBN13 | 9786555363395 |
| Editoras | Buobooks |
| Páginas | 186 |
| Dimensões | 156 × 234 × 10 mm · 367 g |
| Idioma | Português |
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