Revisao - Jacqueline Bairros - Livros - Novas Edicoes Academicas - 9786202185349 - 1 de dezembro de 2019
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Revisao

Preço
€ 35,99

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Data prevista de entrega 17 - 25 de nov
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A microbiologia preditiva tem como foco indicar as possíveis variações que ocorrem entre as populações de micro-organismos em decorrência aos fatores ambientais a que estão expostos. Dessa forma, tendo como base as observações já analisadas, é possível predizer a forma de comportamento dos micro-organismos em um dado ambiente. Neste sentido, a utilização desta ferramenta pode ser estratégia utilizada para a prevenção de perigos microbiológicos, permitindo a adoção de medidas corretivas efetivas a serem utilizadas em áreas pertinentes a qualidade e segurança de alimentos.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de dezembro de 2019
ISBN13 9786202185349
Editoras Novas Edicoes Academicas
Páginas 60
Dimensões 152 × 229 × 4 mm   ·   107 g
Idioma Português