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Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
Recovery, Isolation and Characterization on Food Proteins
Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
Lançado | 29 de junho de 2022 |
ISBN13 | 9783036546315 |
Editoras | Mdpi AG |
Páginas | 144 |
Dimensões | 512 g |