Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges - Mahadi Hasan Masud - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030424787 - 9 de maio de 2021
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Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges 2020 edition

Mahadi Hasan Masud

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Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges 2020 edition

This book presents a comprehensive review of renewable energy-based sustainable drying techniques for developing countries. Sustainable food drying techniques in developing countries: Prospects and Challenges is a singular work in the field of food preservation and affordable drying technology.

189 pages, 107 Illustrations, color; 1 Illustrations, black and white; XX, 189 p. 108 illus., 107 il

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 9 de maio de 2021
ISBN13 9783030424787
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 189
Dimensões 303 g
Idioma German  

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