Wheat Quality For Improving Processing And Human Health - - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030341657 - 18 de março de 2021
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Wheat Quality For Improving Processing And Human Health 2020 edition

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The Group also works in the development of germplasm sets and other tools that promote wheat quality research.Wheat quality specialists working on the wheat value chain, and nutritionists will find this book a useful resourceto increase and update their knowledge of wheat quality, nutrition and health issues.

557 pages, 40 Illustrations, color; 14 Illustrations, black and white; XIII, 557 p. 54 illus., 40 il

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 18 de março de 2021
ISBN13 9783030341657
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 557
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   789 g
Idioma Alemão  
Editor Guzman, Carlos
Editor Igrejas, Gilberto
Editor Ikeda, Tatsuya M.

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