Dictionnaire des modes de cuissons et de conservation des aliments pour l'ulcere duodenal - Cedric Menard - Livros - Books on Demand - 9782322250882 - 21 de maio de 2021
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Dictionnaire des modes de cuissons et de conservation des aliments pour l'ulcere duodenal

Cedric Menard

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Dictionnaire des modes de cuissons et de conservation des aliments pour l'ulcere duodenal

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon ulcère du duodénum ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre ulcère. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante: positif, neutre, plus ou moins déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de maio de 2021
ISBN13 9782322250882
Editoras Books on Demand
Páginas 344
Dimensões 148 × 210 × 18 mm   ·   412 g
Idioma French  

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