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Restaurant Concept Offer Felix Tunc
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Restaurant Concept Offer
Felix Tunc
The main objective of the thesis was to explore the local customers' needs and desires of dining experience and propose a new concept for the restaurant, based on the findings. In order to reach the objective, primary and secondary data were gathered and analysed. Primary data were collected with quantitative - a survey - and qualitative - focus group discussions - methods.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 29 de outubro de 2017 |
| ISBN13 | 9781979222150 |
| Editoras | Createspace Independent Publishing Platf |
| Páginas | 68 |
| Dimensões | 216 × 279 × 4 mm · 181 g |
| Idioma | Inglês |
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