Experimental Eating - Editors - Livros - Black Dog Press - 9781908966407 - 25 de novembro de 2014
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Experimental Eating

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Experimental Eating is the first international survey of contemporary experimental and experiential food-based creative practices across art, design, catering, science and theatre. Deliciously detailed and good enough to eat, this book combines luscious images with text that questions the assumptions behind how we make, eat and perceive food.

192 pages, 125 colour and b/w illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 25 de novembro de 2014
ISBN13 9781908966407
Editoras Black Dog Press
Gênero Aspects (Academic) > Art Aspects
Páginas 192
Dimensões 170 × 229 × 14 mm   ·   604 g
Editor Howells, Thomas

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