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North Atlantic Seafood
Alan Davidson
North Atlantic Seafood
Alan Davidson
In an addictive cocktail of anecdote and lore the book combines scientific catalogue of edible marine creatures with recipes drawn from the Atlantic shores.
566 pages, 100 b&w drawings
Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
Lançado | 20 de julho de 2012 |
ISBN13 | 9781903018934 |
Editoras | Prospect Books |
Páginas | 566 |
Dimensões | 176 × 244 × 25 mm · 1,14 kg |
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