Brewing - Hornsey, Ian S (Nethergate Brewery, UK) - Livros - Royal Society of Chemistry - 9781849736022 - 5 de julho de 2013

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Brewing 2º edição

Hornsey, Ian S (Nethergate Brewery, UK)

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Brewing 2º edição

Hornsey, Ian S (Nethergate Brewery, UK)

This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.

332 pages, black & white illustrations, black & white line drawings, black & white tables, figures

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	5 de julho de 2013
ISBN13	9781849736022
Editoras	Royal Society of Chemistry
Páginas	344
Dimensões	151 × 228 × 19 mm · 508 g