Pastry Cook - Atkinson Catherine - Livros - Anness Publishing - 9781844779048 - 30 de setembro de 2017
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Atkinson Catherine
Pastry Cook

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With practical advice on preparing different fillings, and recipes for great glazes and sauces. Illustrated step-by-step instructions for techniques such as kneading, shaping and trimming, with 800 mouthwatering photographs in total.

256 pages, Over 800 photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de setembro de 2017
ISBN13 9781844779048
Editoras Anness Publishing
Páginas 256
Dimensões 219 × 171 × 19 mm   ·   640 g

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