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Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Horticultural Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights
Causse, Dr M. (INRA)
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Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Horticultural Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights
Causse, Dr M. (INRA)
This book provides a detailed overview of the best practices and emerging technologies used to optimise the quality attributes of a range of horticultural products, ranging from tomatoes and mangoes, to cranberries and strawberries.
156 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 23 de abril de 2024 |
| ISBN13 | 9781801466677 |
| Editoras | Burleigh Dodds Science Publishing Limite |
| Páginas | 178 |
| Dimensões | 152 × 229 × 10 mm · 248 g |
| Idioma | English |
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