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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry

Martin Masuelli

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178 pages

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	22 de janeiro de 2020
ISBN13	9781789840711
Editoras	IntechOpen
Páginas	178
Dimensões	485 g
Idioma	English
Editor	Masuelli, Martin

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