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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry
Martin Masuelli
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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry
Martin Masuelli
178 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 22 de janeiro de 2020 |
| ISBN13 | 9781789840711 |
| Editoras | IntechOpen |
| Páginas | 178 |
| Dimensões | 485 g |
| Idioma | English |
| Editor | Masuelli, Martin |
