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Charcuterie: Slow Down, Salt, Dry and Cure - From Scratch

Tim Hayward

Preço

€ 14,99

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All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.

176 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	14 de abril de 2022
ISBN13	9781787138155
Editoras	Quadrille Publishing Ltd
Páginas	144
Dimensões	190 × 143 × 27 mm · 294 g
Idioma	English

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