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Desserts Roux, Michel, OBE Paperback edition
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Desserts
Roux, Michel, OBE
Michel Roux's definitive guide to desserts
288 pages, Full colour photography throughout
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 30 de maio de 2019 |
| ISBN13 | 9781787134713 |
| Editoras | Quadrille Publishing Ltd |
| Páginas | 288 |
| Dimensões | 171 × 214 × 21 mm · 724 g |
