Conte aos seus amigos sobre este item:
Chemical Story of Olive Oil: From Grove to Table
Blatchly, Richard (Keene State College, USA)
Preço
Íkr 5.691,14
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Data prevista de entrega 28 de mai - 5 de jun
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Chemical Story of Olive Oil: From Grove to Table
Blatchly, Richard (Keene State College, USA)
Despite the growing interest in olive oil, most people know very little about what it is or how it is made. This book provides a comprehensive treatment of olive oil from the tree to table, from a molecular and personal perspective.
372 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 21 de fevereiro de 2017 |
| ISBN13 | 9781782628569 |
| Editoras | Royal Society of Chemistry |
| Páginas | 372 |
| Dimensões | 154 × 230 × 26 mm · 570 g |
| Idioma | English |
Ver tudo de Blatchly, Richard (Keene State College, USA) ( por exemplo Paperback Book )