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The Economics of Sustainable Food: Smart Policies for Health and the Planet

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International experts come together with policy recommendations that can make the global food system healthier and more sustainable.

336 pages, 38 illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	31 de agosto de 2021
ISBN13	9781642831610
Editoras	Island Press
Páginas	336
Dimensões	228 × 153 × 23 mm · 516 g
Editor	Batini, Nicoletta