Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols - Methods in Biotechnology - Catherine Adley - Livros - Humana Press Inc. - 9781617375859 - 19 de novembro de 2010
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Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols - Methods in Biotechnology Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2006 edition

Catherine Adley

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Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols - Methods in Biotechnology Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2006 edition

A collection of readily reproducible classic and emerging molecular methods for the laboratory isolation and identification of the pathogens, viruses, and parasites that cause food-borne disease. Among the pathogens covered are specific bacteria, including Salmonella spp, Campylobacter spp., Listeria spp., and Bacillus spp.;


268 pages, 64 black & white illustrations, biography

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de novembro de 2010
ISBN13 9781617375859
Editoras Humana Press Inc.
Páginas 268
Dimensões 152 × 229 × 16 mm   ·   412 g
Editor Adley, Catherine