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Knife Skills: An Illustrated Kitchen Guide to Using the Right Knife the Right Way. A Storey BASICS® Title
Bill Collins
Knife Skills: An Illustrated Kitchen Guide to Using the Right Knife the Right Way. A Storey BASICS® Title
Bill Collins
A compact guide to the different types of kitchen knives and how to use and care for each one safely and effectively.
128 pages, illustrations
Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
Lançado | 15 de julho de 2014 |
ISBN13 | 9781612123790 |
Editoras | Workman Publishing |
Páginas | 112 |
Dimensões | 126 × 177 × 8 mm · 120 g |
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