Tasting Beer - Randy Mosher - Livros - Storey Publishing LLC - 9781603420891 - 11 de fevereiro de 2009
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Randy Mosher
Tasting Beer

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Beer may be the common beverage of the people, but it is far from simple. This book guides readers to an understanding of how every batch of beer is affected by each of the brewmaster's choices - recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, carbonation, filtration, packaging, and more.

256 pages, full colour photographs & illustrations throughout

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 11 de fevereiro de 2009
ISBN13 9781603420891
Editoras Storey Publishing LLC
Páginas 256
Dimensões 234 × 177 × 22 mm   ·   664 g

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