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Dry Aging Meat at Home: A Complete Guide for Dry Aging Beef, Duck, Game, and Other Meat

Warren R. Anderson

Preço

€ 19,49

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Data prevista de entrega 15 - 24 de set

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128 pages, black & white halftones, colour illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	7 de abril de 2016
ISBN13	9781580801799
Editoras	Burford Books,U.S.
Páginas	128
Dimensões	153 × 229 × 41 mm · 226 g

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