Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss - - Livros - IGI Global - 9781522577065 - 1 de março de 2019
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Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss

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Explores methods for reducing waste and cutting food loss in order to help the environment and support local communities, as well as solve issues including that of land space. Coverage includes food degradation, enzymes, and microorganisms.

280 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 1 de março de 2019
ISBN13 9781522577065
Editoras IGI Global
Páginas 280
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   830 g
Idioma Inglês  
Editor Bhatt, Pankaj
Editor Gunjal, Aparna B.
Editor Patil, Neha N.
Editor Waghmode, Meghmala S.