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The Interim Chef Richard C Mikolitch
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The Interim Chef
Richard C Mikolitch
Richard Mikolitch is a Culinary Institute of America graduate who, in his twenty years in New York City, worked in and run kitchens that served famous names in famous places. These are the triumphs and trials of a simple man in a tumultuous and trying business.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 18 de outubro de 2013 |
| ISBN13 | 9781492947394 |
| Editoras | CreateSpace Independent Publishing Platf |
| Páginas | 364 |
| Dimensões | 152 × 229 × 19 mm · 489 g |
| Idioma | Inglês |
