Interactive Probiotics - Enrica Pessione - Livros - Taylor & Francis Inc - 9781466575554 - 6 de fevereiro de 2014
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Enrica Pessione
Interactive Probiotics 1º edição

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€ 274,49

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This book underlines the importance of reciprocal interactions between probiotics and humans in terms of stress induction, epigenetic control of cellular responses, oxidative status, bioactive molecules biosynthesis, moonlighting proteins secretion, endogenous toxins neutralization, and several other biological functions. It explores how these responses can affect metabolism and metabolic-related disorders, gutbrain axis balance, mood, inflammatory, allergic and anti-infective reactions, cancer, and ageing. The book explores how probiotics create a dynamic and "fluid" network of signals able to control the balance between healthy and altered human status.

274 pages, 14 black & white illustrations, 13 colour illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 6 de fevereiro de 2014
ISBN13 9781466575554
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 274
Dimensões 166 × 239 × 20 mm   ·   536 g
Idioma Inglês  
Editor Pessione, Enrica

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