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Predictive Microbiology in Foods - Springerbriefs in Food, Health, and Nutrition

Fernando Perez Rodriguez

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€ 67,49

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100 pages, 10 black & white illustrations, 11 colour illustrations, 2 black & white tables, biograph

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	11 de dezembro de 2012
ISBN13	9781461455196
Editoras	Springer-Verlag New York Inc.
Páginas	134
Dimensões	156 × 237 × 11 mm · 204 g
Idioma	English

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