Edible Oil Processing - W Hamm - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9781444336849 - 5 de agosto de 2013
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

W Hamm
Edible Oil Processing 2º edição

Preço
€ 204,49

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Data prevista de entrega 12 - 26 de jun

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Oils and fats are almost ubiquitous in food processing, whether naturally occurring in foods or added as ingredients that bring functional benefits.

342 pages, Illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 5 de agosto de 2013
ISBN13 9781444336849
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 352
Dimensões 174 × 252 × 21 mm   ·   839 g
Idioma Inglês  
Editor Calliauw, Gijs (Desmet Ballestra, Belgium)
Editor Hamilton, Richard J. (Liverpool John Moores University, UK)
Editor Hamm, Wolf (Consultant to the Oils and Fats Industry, Harpenden, UK)

Mere med samme udgiver

Ver tudo de W Hamm ( por exemplo Hardcover Book e Paperback Book )