Quality Handling and Evaluation - Ramdane Dris - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781402017001 - 31 de janeiro de 2004

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Ramdane Dris
Quality Handling and Evaluation Ramdane Dris 2004 edition

Name: Quality Handling and Evaluation
Price: 321.49 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Ramdane Dris

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Quality Handling and Evaluation

Ramdane Dris

2004 edition

Food quality is becoming an ever-increasing important feature for consumers and it is well known that some food crops are perishable and have a very short shelf and storage life.

524 pages, biography

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	31 de janeiro de 2004
ISBN13	9781402017001
Editoras	Springer-Verlag New York Inc.
Páginas	524
Dimensões	156 × 234 × 30 mm · 1,05 kg
Idioma	Inglês
Editor	Dris, Ramdane
Editor	Jain, S. Mohan