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Home Pickling 1º edição
Henry Sarson
Home Pickling 1º edição
Henry Sarson
Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.
122 pages
Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
Lançado | 19 de outubro de 2016 |
ISBN13 | 9781138975996 |
Editoras | Taylor & Francis Ltd |
Páginas | 122 |
Dimensões | 181 g |
Idioma | English |
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