Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks - Ken Albala - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781138019492 - 19 de dezembro de 2013
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1º edição

Ken Albala

Preço
€ 88,49

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Data prevista de entrega 19 - 31 de jul

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1º edição

This volume offers students, scholars and all those interested in food-related research a one-stop, easy-to-use reference guide. Each article includes a brief history of food research within a discipline or on a particular topic, a discussion of research methodologies and ideological or theoretical positions for research.

424 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 19 de dezembro de 2013
ISBN13 9781138019492
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 424
Dimensões 246 × 174 × 24 mm   ·   716 g
Idioma English  
Editor Albala, Ken (University of the Pacific Communication Department, USA)
Mostrar tudo

Mais por Ken Albala

Ver tudo de Ken Albala ( por exemplo Hardcover Book , Paperback Book e Book )