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Microbes in the Food Industry
Chhikara
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Microbes in the Food Industry
Chhikara
350 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 23 de maio de 2023 |
| ISBN13 | 9781119775584 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 512 |
| Dimensões | 238 × 159 × 34 mm · 852 g |
| Idioma | English |
| Editor | Chaudhary, Gaurav (College of Agricultural Engineering and Technology, Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University in Hisar, India) |
| Editor | Chhikara, Navnidhi (Guru Jambheshwar University of Science and Technology, Hisar, India) |
| Editor | Panghal, Anil (CCS Haryana Agricultural University) |
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