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Cloud Kitchen Daniel Guedes E Kiko Hwang
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Cloud Kitchen
Daniel Guedes E Kiko Hwang
Este livro é um guia completo para quem deseja implementar um restaurante voltado ao delivery. Tudo que você precisa saber sobre Cloud Kitchen, Dark Kitchen, Delivery Kitchen e demais variações relacionadas a restaurantes voltados ao atendimento de delivery, está neste livro. Como montar vários restaurantes no mesmo endereço, como operar em várias plataformas de delivery, como fazer o marketing, como montar o cardápio, enfim, está tudo aqui. O livro se baseia em uma empresa real, que em menos de 6 meses inaugurou mais de 20 restaurantes em um endereço, com diversas culinárias e várias plataformas de entrega, superando mais de 30 mil pedidos de delivery mensais.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 10 de julho de 2019 |
| ISBN13 | 9781077140745 |
| Páginas | 136 |
| Dimensões | 152 × 229 × 8 mm · 208 g |
| Idioma | Português |
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