Theory and Design of Enzymatic and Fermentation Processes - Dionisi, Davide (University of Aberdeen, Aberdeen, UK) - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781041027263 - 18 de novembro de 2025
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Theory and Design of Enzymatic and Fermentation Processes 2º edição

Dionisi, Davide (University of Aberdeen, Aberdeen, UK)

Preço
€ 105,99
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Second edition of Theory and Design of Enzymatic and Fermentation Processes covers the kinetics and design of enzymatic and fermentation processes both under aerobic and anaerobic conditions.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
A ser lançado 18 de novembro de 2025
ISBN13 9781041027263
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 436
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   807 g
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