Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste - - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781032528250 - 21 de junho de 2026
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Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste

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Discusses the benefits and technologies of oil extraction from byproducts generated during food processing. It covers the technologies adopted for improving oil production rates to meet oil demand. It discusses non-thermal methods using enzymes, ultrasound, cold Plasma, sub- and supercritical fluid, and high-pressure processing.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 21 de junho de 2026
ISBN13 9781032528250
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 235
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   480 g
Editor Karunanithi, Sangeetha (IIT Kharagpur)
Editor Srivastav, Prem Prakash (IIT KGP)

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