The Japanese Restaurant: Tasting the New Exotic in Australia - Routledge Contemporary Japan Series - Hamada, Iori (Monash University, Australia) - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9781032423692 - 18 de dezembro de 2024
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Hamada, Iori (Monash University, Australia)
The Japanese Restaurant: Tasting the New Exotic in Australia - Routledge Contemporary Japan Series

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This book explores the growth and operations of the Japanese restaurant in Australia since the early 2000s from perspectives of both restaurant workers and consumers.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 18 de dezembro de 2024
ISBN13 9781032423692
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 142
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   280 g
Idioma Inglês  

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