Food Waste: Home Consumption, Material Culture and Everyday Life - Materializing Culture - David Evans - Livros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857852328 - 18 de dezembro de 2014
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David Evans
Food Waste: Home Consumption, Material Culture and Everyday Life - Materializing Culture

Preço
€ 168,49

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Food Waste is the first academic study to tackle this highly topical subject. Drawing from social science approaches to waste, material culture and everyday life in the home, the author uncovers the reasons behind the vast quantity of food wasted on a daily basis by households and consumers.

136 pages, 2 bw illus

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 18 de dezembro de 2014
ISBN13 9780857852328
Editoras Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 136
Dimensões 243 × 163 × 13 mm   ·   376 g
Idioma Inglês  

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