Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion - Ronald Ross Watson - Livros - Taylor & Francis Inc - 9780849300387 - 11 de setembro de 2000
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Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion 1º edição

Ronald Ross Watson

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Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion 1º edição

Discusses the effective ways of conducting research geared toward deriving nutritional benefit from vegetables, fruits, and herbs. This book addresses such questions as: how much vegetables and herbs should be consumed; can extracts or components be useful replacements for vegetable consumption; and, does red wine reduce the risk of heart disease.

360 pages, 28 black & white tables, 1 black & white halftones

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 11 de setembro de 2000
ISBN13 9780849300387
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 360
Dimensões 156 × 234 × 20 mm   ·   635 g
Idioma English  
Editor Watson, Ronald Ross
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