Gateaux - Felder - Livros - Rizzoli International Publications - 9780847858651 - 28 de fevereiro de 2017
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Felder
Gateaux

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As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.

364 pages, 240 Colour Images

Mídia Livros     Book
Lançado 28 de fevereiro de 2017
Data do lançamento original 2016
ISBN13 9780847858651
Editoras Rizzoli International Publications
Páginas 384
Dimensões 234 × 297 × 42 mm   ·   2,31 kg

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